Recetas San Jorge

Ensalada tipo cesar

Recetas Vegetarianas

30 min

Porciones

2

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Salsa Tártara San Jorge®
  • 1 Cucharada de Aceite de Oliva
  • 1/2 Zumo de limón
  • 2 Cucharadas de queso parmesano
  • 1 Cucharadita de Salsa de Ajo Listo San Jorge®
  • 3 Tajadas de pan
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Pizca de sal de ajo
  • 1 Lechuga
  • 1 Taza de tomates cherry cortados al medio
  • 1 Taza de pollo desmechado
  • 1 Lata pequeña de Arveja con Zanahoria San Jorge®

Preparación

1En un recipiente pon la Salsa Tártara y el Ajo Listo San Jorge® con el aceite de oliva, el zumo de limón y la mitad del queso parmesano . Mezcla vigorosamente para formar el aderezo de la ensalada. Reserva.
2Pica el pan en cubos pequeños, del tamaño de un dado. Lleva una sartén a fuego medio derrite parte de la mantequilla/margarina y agrega los cubos de pan. Dales la vuelta a medida que se van dorando. Agrega más mantequilla/margarina de ser necesario. Cuando estén quedando bien dorados por todos los lados, sazona con la sal de ajo. Serán los croutones del plato.
3Lava bien la lechuga y pártela en trozos con la mano.
4Forma la ensalada en una bandeja para servir: arma una base con la lechuga. Añade los tomates cherry y la Arveja con Zanahoria San Jorge® y mezcla un poco. Finalmente agrega encima el pollo y los croutones. Termina con el aderezo de Salsa Tártara San Jorge® y el resto de queso parmesano.
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