Recetas San Jorge

Tamales de Pollo con Sabor San Jorge

2 horas

Difícil

Porciones

6 tamales

Masa de maíz rellena de pollo, verduras y a veces arroz, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor, típica en desayunos y celebraciones.

1Mezcla la harina de maíz con el caldo para formar una masa suave.

2Sofríe el pollo con la Cebolla Lista San Jorge, el Ajo Listo San Jorge y la zanahoria.

3Coloca una porción de masa sobre una hoja de plátano, añade el relleno y envuelve bien.

4Cocina los tamales al vapor por aproximadamente 1 hora.

5Sirve caliente acompañado de ají o salsa de tu elección.