Preparación
1En un recipiente, marinar las chuletas con Mostaza San Jorge, Salsa Negra San Jorge, sal y pimienta. Dejar reposar por 30 minutos.
2Pasar cada chuleta por huevo batido y luego por pan rallado, asegurando que queden bien cubiertas.
3En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto.
4Freír las chuletas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 4 minutos por lado.
5Escurrir sobre papel absorbente y servir con arroz y ensalada fresca.