Recetas San Jorge

Fríjoles Antioqueños

Recetas con Res

30 - 45 min Difícil

Porciones

4

Ingredientes

  • 1 lata Frijol antioqueño con tocino SAN JORGE de 580g
  • 1/3 taza Salsa Bar - BQ SAN JORGE
  • 1 cucharada Salsa de Ajo listo SAN JORGE
  • 1/2 Cebolla en cubos
  • 1/4 Pimentón en cubos
  • 1 hoja Laurel
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada Aceite de cocina
  • 1/2 taza Caldo de pollo o carne
  • Cubitos de plátano maduro frito
  • Aguacate

Tips

  • Puedes agregar trocitos de chicharrón picado muy pequeño para darle un toque decorativo al servir, acompañar plato con arroz blanco.

Preparación

1Poner a calentar el aceite en una olla por 1 minuto; cuando esté caliente agregar la cebolla en cubos y sofreír por 3 minutos; después agregar el pimentón en cubos y sofreír por 3 minutos más, agregar sal y revolver.
2Abrir la Lata de Frijoles Antioqueño SAN JORGE de 580g, y verter todo el contenido sobre la mezcla que está sofrita.
3Agregar la salsa de Ajo listo SAN JORGE, la salsa Bar-BQ SAN JORGE, la hoja de laurel y el caldo de pollo o carne; Dejar hervir por 18 minutos, probar y rectificar sal.
4Servir caliente en plato hondo y decorar con el plátano maduro frito en cubos y el aguacate en julianas.
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