Fríjoles Antioqueños

30-45 mins
Difícil
Raciones: 4

Si eres amante de la comida tradicional colombiana y te encantan los sabores fuertes y picantes, entonces no puedes perderte esta receta: fríjoles antioqueños con Salsa Bar-BQ San Jorge. Esta deliciosa combinación es una forma única y sabrosa de disfrutar de uno de los platos más populares de la gastronomía antioqueña.

Los fríjoles antioqueños son un platillo típico de la región andina de Colombia y se caracterizan por su sabor intenso y su textura cremosa. En esta receta, le agregaremos un toque extra de sabor con la Salsa Bar-BQ San Jorge, que le dará un toque ahumado y picante que complementa perfectamente los sabores de los fríjoles.

Para preparar esta receta necesitarás varios ingredientes, pero lo que realmente hace que esta receta sea especial es la Salsa Bar-BQ San Jorge. Esta salsa es la combinación perfecta para realzar el sabor de los fríjoles y darles un toque extra de sabor.

En esta receta, te mostraremos cómo preparar unos deliciosos fríjoles antioqueños con Salsa Bar-BQ San Jorge de una manera fácil y sencilla. Además, podrás ajustar el nivel de picante según tus preferencias personales.

Así que, si quieres disfrutar de una nueva y deliciosa forma de saborear los fríjoles antioqueños, sigue leyendo para conocer todos los pasos de esta receta con Salsa Bar-BQ San Jorge. ¡Buen provecho!

Ingredientes

  • 1 lata Frijol antioqueño con tocino SAN JORGE de 580g
  • 1/3 taza Salsa Bar - BQ SAN JORGE
  • 1 cucharada Salsa de Ajo listo SAN JORGE
  • ½ Cebolla en cubos
  • ¼ Pimentón en cubos
  • 1 hoja Laurel
  • c/n Sal
  • 1 cucharada Aceite de cocina
  • ½ taza Caldo de pollo o carne
  • c/n Cubitos de plátano maduro frito
  • c/n Aguacate

Preparación

1
Poner a calentar el aceite en una olla por 1 minuto; cuando esté caliente agregar la cebolla en cubos y sofreír por 3 minutos; después agregar el pimentón en cubos y sofreír por 3 minutos más, agregar sal y revolver.
2
Abrir la Lata de Frijoles Antioqueño SAN JORGE de 580g, y verter todo el contenido sobre la mezcla que está sofrita.
3
Agregar la salsa de Ajo listo SAN JORGE, la salsa Bar-BQ SAN JORGE, la hoja de laurel y el caldo de pollo o carne; Dejar hervir por 18 minutos, probar y rectificar sal.
4
Servir caliente en plato hondo y decorar con el plátano maduro frito en cubos y el aguacate en julianas.

Tips para esta receta

Puedes agregar trocitos de chicharrón picado muy pequeño para darle un toque decorativo al servir, acompañar plato con arroz blanco.

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