Preparación
1Cocina la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Tiempo promedio de cocción 16 minutos.
2En una sartén caliente con aceite, sofríe el pimentón, el jamón, el tomate y el perejil.
3Escurre la pasta cocida, agrégala a la sartén y cocina por unos segundos.
4Adiciona los fríjoles con tocino escurridos, mezcla de nuevo y condimenta con Salsa Inglesa San Jorge® y sal al gusto.
5Agrega dentro de la pasta una cucharada del líquido de conserva de los fríjoles. Cocina 2 minutos más a fuego alto.
6Retira la sartén del fuego, sirve la pasta, espolvorea perejil fresco, queso rallado y decora con trozos de tocineta crocante.