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¿Te encanta el sabor crujiente del pollo y la deliciosa mezcla de sabores dulces y ahumados de una salsa barbacoa de calidad? Entonces, te invitamos a probar nuestra receta de sanduche de pollo crispy con Salsa Bar-BQ San Jorge, una combinación irresistible que deleitará tus papilas gustativas.
Es una receta sencilla la cuál no tardarás mucho en preparar, aunque el pollo crispy parece ser el protagonista de este plato, la verdadera estrella es nuestra Salsa Bar-BQ San Jorge. Elaborada con una receta única que combina los sabores dulces, ahumados y picantes de los ingredientes más frescos y de alta calidad, esta salsa le da al pollo crispy un sabor irresistible y una textura más húmeda, además con nuestra ensalada seguro te parecerá una receta original que querrás repetir más de una vez.
Este sanduche de pollo crispy con Salsa Bar-BQ San Jorge es perfecto para una cena rápida y deliciosa, un almuerzo en la oficina, una reunión informal con amigos y familiares, un brunch y por qué no, un romántico picnic con esa persona especial. ¡Te aseguramos que te encantará y la vas a querer preparar para salir de un apuro!
Ingredientes
- Contramuslo de pollo sin hueso
- Pan Brioche artesanal
- 200 gramos Leche
- 5 gramos Comino
- 10 gramos Cebolla en polvo
- 10 Ajo en polvo
- 20 gramos Paprika
- 200 gramos Harina
- 50 gramos Fécula de maíz
- 10 gramos Orégano
- 10 gramos Ají san Jorge
- 30 gramos Salsa soya San Jorge
- 30 gramos Cilantro
- 10 gramos Hierba buena
- 100 gramos Mayonesa san Jorge
- 10 gramos Salsa inglesa San Jorge
- 200 gramos Salsa Bar-bq San Jorge
Preparación
1
Quitamos un poco del exceso de leche al pollo con una toalla de cocina o papel absorbente.
2
Luego pasamos el pollo por huevo y harina.
3
Lo llevamos en una olla con aceite y lo ponemos a sofreír hasta que quedé bien crunchy.
4
En una sartén tostar el pan con un poco de mantequilla.
5
En un bowl ponemos el repollo morado, la zanahoria rallada y la mayonesa San Jorge. Mezclamos.
6
En una de las tapas del pan ponemos nuestra Salsa Bar-BQ San Jorge, encima ponemos el pollo, luego la ensalada, ponemos más Salsa Bar-BQ San Jorge a la otra tapa del pan, y ahí si completamos el sanduche.
Tips para esta receta
La leche hace que le quite un poco de almizcle al pollo y le aporte un poco más de sabor.