Recetas San Jorge

Arepa de choclo

Recetas Comida Rápida, Recetas Vegetarianas

Ingredientes

Salsa con Maíz San Jorge Maestro
400 gr de mazorca desgranada
1/2 taza de agua
100 gr de azucar
60 gr de acetite neutro
1 taza de queso mozzarella rayado
1 pizca de sal

Preparación

1Poner 400 g de maíz de mazorca grande en una licuadora, con media taza de agua y una cucharada de Salsa con Maíz de San Jorge Maestro

2Pasar la mezcla a un bowl con 100 g de azucar, 60 g de aceite neutro, una taza de queso mosarella rayado y una pizca de sal.

3Revolver la mezcla con la ayuda de un cucharón y posteriormente ubicarla en un sartén de teflón durante unos minutos, por ambos lados.

4Para el montaje, decorar con la Salsa con Maíz de San Jorge Maestro y granos de maíz tierno.

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