Preparación
1Cocinar la sobrebarriga en agua durante 1 hora o hasta que esté tierna.
2En una sartén, calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla, el ajo y la zanahoria.
3Agrega la Salsa de Tomate San Jorge, la Salsa Negra San Jorge, una cucharada de Cebolla Lista San Jorge, un cuarto de cucharadita de Ajo Listo San Jorge y un cuarto de cucharadita de Aderezo de Mostaza San Jorge.
4Incorporar la sobrebarriga y las papas, dejando cocinar por 30 minutos a fuego bajo.
5Servir caliente acompañada de arroz blanco y aguacate.
2 horas
Intermedio
Ingredientes
