Recetas San Jorge

Ensaladas navideñas

Recetas Vegetarianas

30 min

Porciones

2

Ingredientes

  • 2 papas sabaneras
  • 100 gr de pollo
  • 30 gr de arvejas
  • 30 gr de zanahoria
  • 10 gr cebollín
  • Perejil al gusto
  • 2 cucharadas de Salsa con Especias
  • Vinagre de manzana al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cda de Mermelada de Frutos Amarillos San Jorge Maestro
  • 2 cdas de vinagre balsámico
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Lechuga romana al gusto
  • Mango maduro al gusto
  • Aguacate al gusto
  • Jamón de pavo al gusto

Preparación

1Cocinar el pollo, las arvejas y a zanahoria en agua hirviendo con sal y desmenuzar el pollo.
2Agregar una cucharada de Salsa con Especias de San Jorge Maestro y dos de Salsa con Ajo de San Jorge Maestro, un chorro de vinagre y mezclamos.
3Para la vinagreta , mezclamos dos cucharadas de aceite de oliva y dos de vinagre balsámico, con una cucharada de Mermelada de Frutos Amarillos de San Jorge Maestro
4A una cama de lechuga, le agregamos el mango cortado en cubos , el jamón en cubos , el aguacate y los tomates Cherry.
5Aderezar la ensalada con la vinagreta
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