Preparación
1En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio.
2Sellar el lomo de cerdo por todos sus lados hasta dorarlo.
3Retirar el lomo y en la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén bien caramelizados.
4Incorporar la Mostamiel San Jorge, la Salsa Negra San Jorge y el Sazonador Completo San Jorge, mezclando bien para integrar los sabores.
5Agregar la crema de leche, reducir el fuego y cocinar hasta obtener una salsa cremosa.
6Regresar el lomo a la sartén, tapar y cocinar a fuego bajo por 20 minutos, asegurándose de bañar la carne con la salsa.
7Servir caliente con papas al vapor o arroz blanco.
1 hora
Intermedio
Ingredientes
