Preparación
1Cortar el pollo en cubos y agregarle una cucharadita de ajo picado, media cucharada de ajo en polvo y polvo de 5 especias al gusto.
2En un bowl mezclar 2 cucharadas de fécula de maíz, un huevo y una cucharada de Salsa de Soya.
3Freír el pollo a 180 grados hasta que esté dorado y reservar para retirar el exceso de aceite.
4Agregar en un sartén una taza de jugo de naranja, un chorro de salsa de soya y dos cucharadas de la Mermelada de Frutos amarillos.
5Agregar una cucharada de fécula de maíz y revolver hasta que tenga consistencia.
6Una vez la salsa espese, agregar el pollo y cocinar para cubrir todas las piezas.
7Decoramos con cebolla larga picada y ajonjolí.
40 min
Ingredientes
